Gå til innhold


Foto

Salma-laks til gravide ok?


  • Please log in to reply
1 svar på dette emnet

#1 Smørblomsten

Smørblomsten

    C-Kjendis

  • Medlem
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 245 innlegg
  • Ble med 19. april 05

Skrevet 14 april 2010 - 09:04

Kan jeg servere rå Salma-laks til gravid venninne?
  • 0

#2 Concertina

Concertina

    B-Kjendis

  • Medlem
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5 208 innlegg
  • Ble med 16. nov. 07

Skrevet 14 april 2010 - 10:05

Kan jeg servere rå Salma-laks til gravid venninne?


Så lenge fisken er ferskest mulig (altså ikke dagen før utløpsdato ;)) og du er nøye med hygienen når du kutter den opp er det helt greit :)

Salmalaks er oppdrettslaks, dette står om sushi på matportalen.no (de offentlige matrådene):

Sushi
Gravide kan spise sushi, dette framgår av en vurdering foretatt av Vitenskapskomiteen for mattrygghet(VKM).


Når du lager sushi selv:
Villfisk fanget i sjøen kan inneholde parasitter (”kveis”). Villfisk fra sjøen som skal spises rå eller nesten rå bør derfor fryses før bruk for å drepe eventuelle parasitter. Dette gjelder ikke oppdrettslaks/ørret og annen oppdrettsfisk.


Dette innlegget har blitt redigert av Concertina: 14 april 2010 - 10:07

  • 0




0 bruker(e) leser dette emnet

0 medlemmer, 0 gjester, 0 skjulte brukere