Gå til innhold


Foto

Scampi- forslag til tilbehør?


  • Please log in to reply
5 svar på dette emnet

#1 Lizz84

Lizz84

    Husvarm

  • Medlem
  • PipPipPip
  • 189 innlegg
  • Ble med 28. des. 08

Skrevet 01 mars 2009 - 13:10

Har tenkt å ha marinerte scampi til søndagskos i kveld. Bruker chilli, hvitløk, havsalt, fersk besillikum, olivenolje og kværnet pepper i marinaden. Men hva skal jeg servere som tilbehør? Jeg pleier å synes det holder med en frisk salat, men kjæresten vil ha noe mer mettende. Noen forslag?
  • 0
Postet bilde

#2 ringblomst

ringblomst

    Fast inventar

  • Medlem
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 703 innlegg
  • Ble med 1. jan. 70

Skrevet 01 mars 2009 - 13:48

Hva med hjemmelaget focaccia som dere kan dyppe i olivenolje og balsamico?
  • 0

#3 Brunhilde

Brunhilde

    Heks

  • Medlem
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 17 053 innlegg
  • Ble med 20. feb. 04
  • Kjønn: Ikke viktig

Skrevet 01 mars 2009 - 13:51

Ris med krydder og løk er godt ved siden av.
  • 0
THERE'S PROBABLY NO GOD.
NOW STOP WORRYING AND ENJOY YOUR LIFE.

#4 Lizz84

Lizz84

    Husvarm

  • Medlem
  • PipPipPip
  • 189 innlegg
  • Ble med 28. des. 08

Skrevet 01 mars 2009 - 14:05

Takk for supre forslag!

- Har du en god oppskrift på focaccia?
  • 0
Postet bilde

#5 ringblomst

ringblomst

    Fast inventar

  • Medlem
  • PipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2 703 innlegg
  • Ble med 1. jan. 70

Skrevet 01 mars 2009 - 19:30

Kanskje litt sent svar, men synes denne blir god:
50 g gjær
5-6 dl vann
2 ts salt
2 ts sukker
4 ss olje
12-14 dl mel

Bland alt sammen og la heve i minst 30 min, fordel deretter i langpanne dekket med bakepapir. Etterhev i 1 time, krydre med havsalt, sitronsaft, rosmarin og litt olivenolje.
  • 0

#6 Pjukset

Pjukset

    Bosatt

  • Medlem
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 20 288 innlegg
  • Ble med 1. nov. 08
  • Kjønn: Mann

Skrevet 01 mars 2009 - 19:33

Scampi er godt sammen med wokede grønnsaker :)

Scampi, ris og avokado, namnam!
  • 0
Happiness is when what you think, what you say, and what you do are in harmony.




0 bruker(e) leser dette emnet

0 medlemmer, 0 gjester, 0 skjulte brukere