Protein i matvarer

[AnonymBruker]

Jeg kikker ofte etter proteininnhold og kostfiber i matprodukter jeg kjøper. Uansett om det er chips eller jeg bevisst skal spise noe sunt.

Jeg ser alltid etter antall gram proteiner og kostfiber pr 100 gram. Hva kaller man egentlig proteinrik mat? Det som har 15 gram pr 100 gram, eller mer? Jeg har sett at kjøttdeig av storfe har noe sånt som 18-19 gram, det samme med kylling. Dette regnes som rikt på protein?

Jeg har notert meg at potetchips ofte bare har 4-5 gram protein i seg, mens ostepop plutselig har så mye som 10 gram. Betyr det at ostepop er en sunnere chips? Peanøtter har forøvrig 28 gram protein og lite karbohydrater, men har samtidig veldig masse kalorier. Er det et sunnere alternativ selv om det inneholder flere kalorier?

Er det andre ting enn proteiner og kostfiber som avgjør om matvaren er sunn?

Hm, merker at dette ble et småsært innlegg

Anonymous poster hash: 0b101...86e

[DelvisPresley]

Om det er sunt er det vel flere faktorer enn protein og kostfiber som avgjør.. F.eks sukker og saltinnhold.