Hvilken grillmat kan jeg få kjøpt som ikke er bearbeidet?

[AnonymBruker]

Leser denne artikkelen: http://www.vg.no/forbruker/helse/helse-og-medisin/advarer-mot-aa-legge-poelser-og-hamburgere-paa-grillen-i-sommer/a/23476999/

 

Men fant ingen info om hvilken mat man bør grille på grillen som ikke er bearbeidet? Noen tips, mest mulig ren mat, som er lett å grille på engangsgrill

 

Anonymous poster hash: 69a41...621

[AnonymBruker]

Rene fileter og kjøttstykker, av både kylling, laks, storfe, svin og sau. Pass bare på at du ikke kjøper fileter som er innsatt med marinader. 

Anonymous poster hash: adb5e...30e

[AnonymBruker]

Asparges!

 

Eller halloumi, hvis du liker det, dvs kypriotisk ost som kan grilles.

 

Ellers enig i rene kjøttstykker, feks en biff, rett og slett. Kylling er jo litt mer krevende å få bra raskt på en liten grill.

Anonymous poster hash: 57e16...318

[AnonymBruker]

Engangsgrill gir noen utfordringer, men girllspyd med biter av kalkunskiver, friske asparges og fiskebiter i folie bør gå greit på engangsgrill siden de kan grilles uten indirekte varme i særlig grad.

Anonymous poster hash: ade45...5fd

[AnonymBruker]

Du kan jo også skjære opp kjøttstykker i tynnere skiver, så det går fortere (men da blir de lettere tørre). En tykk kyllingfilet tar vinter og vår, men om du skjærer den opp litt går det raskt unna. 

 

Svinefileter pleier gå raskt og greit på grillen. Koteletter er en annen slager. 

Anonymous poster hash: adb5e...30e

[AnonymBruker]

Du kan også lage dine egne burgere av karbonadedeig (av typen uten tilsatt vann og salt). Lag burgerne ferdig hjemme, pakk i plastfolie, og de er klare til å hives på grillen når den tid kommer. 

Anonymous poster hash: adb5e...30e

[Ottar]

Lurer også på dette, Har dere noen konkrete eksempel på merker man kan bruke? så jeg vet 100% at det er "trygt" å spise?

Endret 2. juli 2015 av Ottar

[Gjest Sunhands]

Mer plantebasert, som Helsedirektoratet anbefaler:

 

https://www.vektklubb.no/artikkel/mat/oppskrifter/grill-groent-og-sunt-20239558

De grillspydene med marinade er helt fantastiske! 

[peppermyntete]

Alle typer kjøtt som du bruker til vanlige middager, men mariner dem selv og træ dem på spyd for eksempel. Eller lag fiskepakker med aluminiumsfolie! Knallgodt! De aller fleste grønnsaker kan jo også grilles og marineres

[AnonymBruker]

Noen grunn til at man skal unngå å kjøpe ferdig marinert?

Anonymous poster hash: 201df...54e

[AnonymBruker]

For et rart spørsmål. Svaret er selvsagt alt (som ikke er bearbeidet).

Anonymous poster hash: 08949...90a

[AnonymBruker]

For et rart spørsmål. Svaret er selvsagt alt (som ikke er bearbeidet).

Anonymous poster hash: 08949...90a

Jaha? Så du mener TS kan gå for en hel pattegris på engangsgrillen, da?

Anonymous poster hash: 57e16...318

[clyde]

Noen grunn til at man skal unngå å kjøpe ferdig marinert?

Anonymous poster hash: 201df...54e

Det er gjerne "dårlig" kjøtt kamuflert med smak, pluss at du ikke har kontroll på det som er i marinaden og personlig så synes jeg at det smaker forjævlig i tillegg.

[AnonymBruker]

Ferdig marinert kjøtt...Helt forferdelig. Nesten så Eg spyr.

Sommerkoteletter....Skulle vært forbudt. Er vel det elendigste kjøttet man kan få.

Jeg får %=÷×÷= når noen skal ga grilling og bruker sommerkoteletter og grillpølser.

Anonymous poster hash: 21283...b72

[AnonymBruker]

Jaha? Så du mener TS kan gå for en hel pattegris på engangsgrillen, da?

Anonymous poster hash: 57e16...318

Om du finner en som er liten nok, hvorfor ikke? Trenger muligens mer enn en grill.

Anonymous poster hash: 08949...90a

[AnonymBruker]

Om du finner en som er liten nok, hvorfor ikke? Trenger muligens mer enn en grill.

Anonymous poster hash: 08949...90a

Liten nok til å bli ferdigstekt på en engangsgrill?

 

Realitetsbehandler du problemstillingen i det hele, og har du i det hele tatt lest åpnngsinnlegget?

Anonymous poster hash: 57e16...318

[Pringle]

Jeg skal jammen spørre etter hel pattegris på REMA til mandag! 

[Pringle]

Altså, det meste som kan stekes og kokes kan vel grilles? Hva spiser du ellers? Antar at du er ute etter kjøttvarer. Kjøp hos slakter eller les på pakka om det er tilsatt noe. Det som gir "grillsmaken" er vel ofte marinaden. Den kan du lage selv. Dessverre fører det å marinere kjøtt i marinade du lager selv, og å grille det, til at kjøttet blir bearbeidet - hvis det utgjør et problem for deg, kan nok ikke Kvinneguiden hjelpe!

 

Angående sommerkoteletter så er det djevelens verk - røkt for å overdøve den harske smaken 

Jeg har også sluttet å kjøpe ferdig marinert/krydret kjøtt, TS, så du er ikke alene 

Endret 4. juli 2015 av Pringle

[AnonymBruker]

Liten nok til å bli ferdigstekt på en engangsgrill?

Realitetsbehandler du problemstillingen i det hele, og har du i det hele tatt lest åpnngsinnlegget?

Anonymous poster hash: 57e16...318

Realitetsbehandlet du svaret mitt før du lurte på om jeg kan få plass til en elefant i stekeovnen min?

Anonymous poster hash: 08949...90a

[AnonymBruker]

Alle typer kjøtt som du bruker til vanlige middager, men mariner dem selv og træ dem på spyd for eksempel. Eller lag fiskepakker med aluminiumsfolie! Knallgodt! De aller fleste grønnsaker kan jo også grilles og marineres

 

Bearbeidet kjøtt innebærer ikke bare marinert kjøtt. Det gjelder også det meste av pølser, hamburgere og koteletter.

Anonymous poster hash: 20aad...516