Hjelp? Hvor mye kjøtt til ertesuppe?

[FruN]

Jeg og venninna mi skal ha felles lag på lørdag, og skal servere ertesuppe. Mora hennes skal være kokk, og har klar kjøtt og kraft. Ut av 4 knoker ble det 1,5 kg rent kjøtt. Holder det til 10 liter suppe?

Ho mor mener vi burde ha litt mer, jeg tror det holder (ut ifra oppskrifter jeg har sett, har aldri laget det selv).

Synspunkter?

[Gjest PTR]

Det holder helt fint, lag litt små biter eller noe hvis det ser lite ut.

Mange vil nok ha mer i, men det er ikke så nøye. Og ikke glem timian da.

[Brunhilde]

Det holder helt fint, lag litt små biter eller noe hvis det ser lite ut.

Mange vil nok ha mer i, men det er ikke så nøye. Og ikke glem timian da.

For all del! Glem timian!

Jeg syns dere skal supplere med litt kjøttpølse i biter selv om det egentlig bør være nok kjøtt fra knokene. Dere kan også koke et stykke lettsaltet flesk (et med mer kjøtt enn flesk), kutte det i små biter og ha i suppa.

[FruN]

Har heller i litt mer knokekjøtt enn pølse, tenkte jeg kunne få ordnet det i løpet av dagen