Fryse banan (for smoothie)

[Pringle]

Nå har jeg tatt ett steg videre innen "foodprep" Det er banansesong nå, så jeg dro med meg to og en halv kilo bananer til 10 kr kiloen. Jeg skrelte og renset den første klasen (det var forbløffende lite slintrer og flekker) og delte dem i skiver. La dem på bakepapir i den grunne skuffen i fryseren. Nå ligger de og godgjør seg. Skal ha skivene over i fryseposer når de er fryst. Har lest om dette på nett, spent på resultatet!

[Aryamili]

Hvorfor legger du de ikke i poser med en gang? (bare lurer, er det jeg pleier å gjøre og kanskje jeg kan plukke opp noen tips)

Nam nam, det er veldig godt med fryst banan i smoothie! Tror nok det blir bra ^^

[Pringle]

Hvorfor legger du de ikke i poser med en gang? (bare lurer, er det jeg pleier å gjøre og kanskje jeg kan plukke opp noen tips)

Da ser jeg for meg at det ville klistre seg sammen til en klump, og at jeg måtte bruke hele posen på en gang, og i tillegg måtte jeg la det tine før jeg kunne slenge det i blenderen, og det er uhensiktsmessig hvis poenget er at smoothien skal være kald, og tint banan ser ikke godt ut...

Nam nam, det er veldig godt med fryst banan i smoothie! Tror nok det blir bra ^^

Jeg gleder meg ihvertfall!

Endret 23. oktober 2014 av Pringle

[Aryamili]

Da ser jeg for meg at det ville klistre seg sammen til en klump, og at jeg måtte bruke hele posen på en gang, og i tillegg måtte jeg la det tine før jeg kunne slenge det i blenderen, og det er uhensiktsmessig hvis poenget er at smoothien skal være kald, og tint banan ser ikke godt ut...

Jeg gleder meg ihvertfall!

Skjønner! Det blir litt som en klump, men jeg opplever at det er enkelt å bryte løs den delen man skal ha., og trenger iallefall ikke tine det for å gjøre det

Er kanskje likevel enklere å gjøre det som du beskriver, jeg har ikke plass til det så jeg bare slenger det i en pose og tar det derifra

[Noope]

Leste at man kunne fryse bananer en gang, så bare frøs dem med skallet på.
Det ble godt, da.

[Supraspinatus]

Bananbitene er ganske god å spise halvtinte også. Om du har en kraftig foodprocessor så kan du kjøre banan sammen med litt kokosmelk og kakaopulver så har du plutselig en veldig god sjokoladeis.

[Gjest Lite nytt]

De blir en liten klump i fryseren, men ikke vanskelig å skille dem i det hele tatt. De sitter ikke så godt sammen

Hadde banansmoothie senest nå

[Pringle]

OK, jeg gjør det kanskje aller mest sånn fordi jeg kan - den grunne skuffen er der og fryseren er bare halvfull. Ikke fordi det er "lett", men jeg innbiller meg at det blir lettere etterpå. Jeg ser hvor stor fleksibiliteten i matveien kan være med singelfryste grønnsaker, bær og koteletter, så dette ville jeg gjenskape.

[Pringle]

Så langt ser det riktig bra ut, den første ladningen lysende lysegule skiver med himmelsk sødme ligger forlengst i pose i fryseren; den siste porsjonen er i innfrysningsfasen ennå. Det krevde litt lirking med en gaffel å få dem av bakepapiret, men det gikk greit. 1,7 kilo bananbiter for 27 kroner, OK pris det

[Gjest Badabing]

Det høres digg ut, men vil bare si at det ikke er nødvendig. Jeg har bitene i plastbokser og gir dem bare et dunk før de går i blenderen. Ikke vanskelig å få dem fra hverandre

[Gjest Siyha]

Det høres digg ut, men vil bare si at det ikke er nødvendig. Jeg har bitene i plastbokser og gir dem bare et dunk før de går i blenderen. Ikke vanskelig å få dem fra hverandre

Helt enig. Jeg lager mye is av frukt og bær og gjør det på akkurat samme måte. Trenger ikke alt det ekstraarbeidet

[Pringle]

OK, got it Men mener dere at heller ikke bær henger sammen om det bare has i en pose og legges i fryseren? Jeg har fått frosne bær av en venninne og det var bare en klump.