Frikasse, hjelp!?

[AnonymBruker]

Tenkte å lage det på fredag, men har aldri laget det før. Har kjøpt inn frikassekjøtt av kalkun i terninger (ikke hel fulg, for har ikke tid til det) og frosne grønnsaker (lapskausblanding) + persillerot, sellerirot, laurbærblad, maizenna, hønsefond(buljong), matfløte og aromat. Har ikke veldig god tid på fredag.

Hvordan ville dere ha gjort det med dette jeg har kjøpt inn?

Ville dere ha tint de frosne grønnsakene natte før? og hvor mye vann og fløte trenger jeg til 60 porsjoner?

Håper på svar!?

Anonymous poster hash: 5d163...97f

[murray]

60 personer :s er du hun som jobber i kantine?

[Miss moneypenny]

Sånn jeg lager hønse/ kyllingfrikassé: smelter smør, så har jeg oppi mel, vann. Når det koker har jeg oppi buljong, og matfløte. Så koker jeg grønnsakene sammen med dette, til de er møre. Har oppi kjøtt tilslutt.