Grå kjøttdeig?

[AnonymBruker]

Har en kjøttdeig som gikk ut på dato i dag. Tok den ut av pakken nå og ser at den er grå.. Burde den kastes? Har en annen pakke fra samme merke (first price) og den er frisk og rød i fargen.

Er forkjølet så har ikke noe luktesans dessverre hehe

Anonymous poster hash: e1c2c...219

[grrwaffmjau]

Hvis den har vært rød tidligere og blitt grå ville jeg nok stussa litt? Men ser i mange butikker at kjøttdeigene er mye mere grå mot de var, så dersom den var litt grå fra før går det nok fint.

[debattanten]

Fargen burde ikke bety så veldig mye. Salami, kjøttdeig og div pølser osv er som regel tilsatt fargestoffet Karmin som kommer i fra en type lus. Det gjør det rødere og mer tiltrekkende, i utgangspunktet er spekepølse og salami ganske grått av seg.

Lukter det og ser greit ut så er det nok trygt å spise.

Endret 17. april 2015 av debattanten

[Fireflies]

Så lenge den lukter greit, så ville jeg spist den

[peppermyntete]

Er den sånn som de pakkene på butikken du SER at har gått hull på eller noe fordi de er ekkelt grå/misfargede? I såfall hadde jeg ikke turt!