Farlig å spise gamle grønnsaker?

[AnonymBruker]

Jeg lager omtrent all mat fra bunnen av selv. Jeg bor alene og har liten fryser, så får sjeldent spist opp grønnsakene før de begynner å bli dvaske.

Så jeg spiser dem likevel. Om potetene har spirer, skreller jeg dem bare. Om gulrøtter har fått noen myke og våte punkter, skjærer jeg det bare av. Om selleri har blitt brun på toppen, skjærer jeg det bare av osv... Er dette skadelig?

Anonymous poster hash: be99e...262

[AnonymBruker]

Nei.

Anonymous poster hash: 7672d...8e6

[AnonymBruker]

Takk for svar Da fortsetter jeg med det og håper jeg ikke blir syk.

Anonymous poster hash: be99e...262

[Gjest Violetta]

Det med å kaste mat som ikke ser helt topp ut er noe nytt. For 20 eller 30 år siden var det helt vanlig å gjøre slik du gjør. Jeg tviler på at det er farlig. Dersom maten ser ok ut, luktet ok og ikke er myglet eller tilsvarende er den som oftest fullt brukbar.

[Hoppetaujenta]

Sånn gjør jeg også ts. Det er god økonomi i det.

[Silkepiken]

Gjør akkurat de samme

[Butter]

Jeg gjør det også sånn, noe annet er når maten er fordervet. Synes det er en uting å kaste så mye mat som det mange gjør idag