Spise sunnere når man er kresen

[AnonymBruker]

Min problemstilling er at jeg er kresen og vet at jeg burde bli sunnere. Jeg er ikke overvektig eller ekstremt usunn, men jeg velger ikke alltid det sunneste alternativet.

Positive sider:

-Jeg liker og spiser mange typer grønnsaker og frukt.

-Det er en del usunt jeg ikke liker, som for eksempel brus og en del junk food...

-Jeg har aldri vært redd for å smake på ny mat i seg selv, og har aldri vært begrenset til et ensifret antall retter.

Negative sider/utfordringer:

-Har jeg først spist en rett og ikke liker den, gruer jeg meg for å spise det igjen. Hvis ikke jeg føler at jeg er nødt til å spise av høflighet, hopper jeg helst over måltidet, og da blir jeg jo ekstra sulten senere...

-Jeg kan ha litt lett for å "safe" og lage/kjøpe et måltid jeg vet at jeg ikke sliter med å spise, selv om det ikke er det sunneste alternativet.

Hvis det er mulig, vil jeg ha meg frabedt kommentarer av typen "Voksne spiser alt, fra rogn til innmat." Jeg kan som sagt true i meg mat pga høflighet, og er ikke furten eller sutrete over maten, men jeg vet at jeg aldri blir et menneske som spiser alt og nyter det.

Det jeg er på jakt etter er vel linker til oppskriftssider med sunn, variert mat, som samtidig er "fristende" og appetittvekkende, og litt positiv motivasjon fra mennesker som er kresne, men sunne, enten det er bloggere eller KG-brukere.

Anonymous poster hash: b34ab...e9c

[AnonymBruker]

Jeg er som deg, veldig kresen, i tillegg har jeg matallergier. Prøver å slanke meg før ferien. Spiser mye rent kjøtt, fisk og kylling, i tillegg til grønnsaker.Er jo mye du kan lage da!

Her er noe av det jeg spiser for tiden:

*Svinefilet med wokgrønnsaker,feta og balsamico

*Kyllingsalat med fransk dressing

*Laks med brokkoli og sitron som dressing

*Thai green curry med masse grønnsaker

Jeg er også veldig opphengt i bananer av en eller annen grunn. Spiser ellers litt bær eller nøtter hver dag. Frokost/lunch er f.eks rugsprø med kalkunfilet og avokado eller paprika.

Anonymous poster hash: 12128...454

[Zinnia]

Jeg ser egentlig ikke helt problemet i og med at du spiser relativt sunt, og ikke er redd for å smake på nye ting..?

Men kanskje mer planlegging kan være en løsning, slik at du i situasjoner hvor du ikke alltid velger sunnest, på forhåns planlegger å ha noe sunt du liker tilgjengelig?

Og ellers prøver ut eventuelle nye smaker og retter når du er avslappet og har god tid. Om du ikke liker de, går du bare videre til noe annet, og når du finner noe nytt du liker så har du enda et alternativ å velge mellom.

[Supraspinatus]

Verdens dårligste råd, men jeg begynte å spise flere ting jeg ikke "likte" etter å ha spist dem sulten og full.

Nedsatt dømmekraft, kombinert med sult.

Fra spøk til alvor. Et annet råd er å inkludere det du ikke liker i små mengder sammen med mat som det passer sammen med. Ha det alltid på gaffelen sammen med tilbehøret slik at smaken eller konsistensen blir mindre tydelig.

[AnonymBruker]

Hvordan klarer folk å spise cottage cheese, frø og sånn dritt? Jeg klarer det ikke, brekker meg. Liker ikke yoghurt eller kesam. Har melkeallergi uansett så tåler det ikke.

Venninna mi mente at chia-frø ville være noe for meg, men hva i all verden skal jeg blande det med?

Anonymous poster hash: 12128...454

[AnonymBruker]

Ab 454, takk for tipset om å lage sin egen thai curry! Jeg har spist det på restaurant, men aldri laget selv. Laks og ørret er også godt. Jeg liker heller ikke cottage cheese eller yoghurt, men har ikke så dårlig samvittighet for at jeg ikke liker yoghurt, da det visst inneholder uproporsjonalt mye sukker(med unntak av naturell).

Zinnia, jeg tror ikke det er helt krise siden jeg kan smake på ny mat, og liker en del sunn mat. Men jeg vet at jeg ikke alltid klarer å velge det alternativet med mest vitaminer, eller det sukkerfrie, og da er det kjekt å introdusere flere og flere sunne alternativer, så jeg kan velge noe sunt så ofte som mulig.

Jeg er også deprimert og har lite lyst på mat overhodet, og hvis jeg for en gangs skyld får lyst på noe, er det det jeg lager, uansett om det er ideelt kosthold eller ikke. Har litt lett for å bli sittende fast i vaner, selv om det ikke er skummelt å smake noe nytt, er det ikke alltid jeg gidder å finne på noe.

Supraspinatus, skal prøves med det sunneste av mat jeg ikke er glad i. Enkelte retter klarer jeg bokstavelig talt ikke å få ned, men jeg skal prøve med visse ingredienser.

Anonymous poster hash: b34ab...e9c

[AnonymBruker]

Bumper denne, hvis det er lov

Det er noen av de ingrediensene som er anbefalt i mange sunne oppskrifter som jeg sliter med, som sagt cottage cheese, og egentlig de fleste melkeprodukter. Og så er jeg lite glad i nøtter, i alle fall valnøtter.

Hva gjør dere som ikke spiser nøtter eller kesam/cottage cheese? Og i hvilke retter med nøtter er nøttesmaken minst fremtredende?

Anonymous poster hash: b34ab...e9c

[AnonymBruker]

Du må rett og slett prøve deg frem med nye matretter. Det finnes mye godt der ute, du må bare finne det du liker. Prøv ulike matblogger og kjøp deg noen nye kokebøker.

Anonymous poster hash: dd7c1...f7a

[AnonymBruker]

Bumper denne, hvis det er lov

Det er noen av de ingrediensene som er anbefalt i mange sunne oppskrifter som jeg sliter med, som sagt cottage cheese, og egentlig de fleste melkeprodukter. Og så er jeg lite glad i nøtter, i alle fall valnøtter.

Hva gjør dere som ikke spiser nøtter eller kesam/cottage cheese? Og i hvilke retter med nøtter er nøttesmaken minst fremtredende?

Anonymous poster hash: b34ab...e9c

Hvorfor må du spise kesam, cottage cheese eller nøtter?

Kesam + CC = protein. Spis andre proteinrike matvarer. Nøtter = fett. Spis andre fettrike matvarer. Det er ingenting magisk ved noen av disse matvarene, selv om dagens mattrender får det til å virke sånn.

Anonymous poster hash: f643d...ca4

[Glynis]

Bumper denne, hvis det er lov

Det er noen av de ingrediensene som er anbefalt i mange sunne oppskrifter som jeg sliter med, som sagt cottage cheese, og egentlig de fleste melkeprodukter. Og så er jeg lite glad i nøtter, i alle fall valnøtter.

Hva gjør dere som ikke spiser nøtter eller kesam/cottage cheese? Og i hvilke retter med nøtter er nøttesmaken minst fremtredende?

Spiser noe annet? Ser ingen grunn til å lage nøtteretter hvis ikke du liker det. Jeg spiser kjempesunt og variert, men spiser aldri cottage cheese. Nøtter spiser jeg kun for seg selv, aldri i matretter.

[AnonymBruker]

Godt å høre! Jeg synes det virker som minst annenhver sunne frokost/mellommåltid er basert på en av de ingrediensene jeg nevnte, men nå legger jeg kanskje ekstra godt merke til det

Anonymous poster hash: b34ab...e9c

[AnonymBruker]

Det er mye lettere å være sunn hvis man spiser de sunne tingene man faktisk liker. Jeg spiser for eksempel havregrøt laget på melk og vann med kun kanel og synes det er oppriktig nydelig. Jeg skjønner ikke hvorfor alle som må tilsette ørten søtstoffer lider seg gjennom det hver morgen i stedet for å heller spise noe annet, bare fordi de har hørt at havregryn er så sunt.

Anonymous poster hash: cc56f...543