Sunn lørdagssnacks, lavkarbo

[Gjest Heartbeat]

Bare så du veit det, så er hovedingrediensen i holiday dip maltodextrin - et polysakkarid som praktisk talt er sukker, bare at det ikke smaker søtt.

Her var det vel snakk om holiday dip man lager selv, et sunnere alternativ Har funnet oppskrift på nett som er både sunt og godt. Skal lage den i dag

[Popc0rn]

Bare så du veit det, så er hovedingrediensen i holiday dip maltodextrin - et polysakkarid som praktisk talt er sukker, bare at det ikke smaker søtt.

Takk for rådet, men jeg vet det veldig godt. Det var derfor jeg sa google oppskrift. Jeg bruker bare rent krydder. Krydder er billig og så har det veldig lang holdbarhetstid.

[Gjest Rossin]

Så det nå. My bad.

[Gjest Rossin]

Kan for øvrig bidra i tråden. Nå veit jeg ikke hvor streng lavkarbo du kjører, men jeg regner med at kikerter er greit. Da foreslår jeg hummus som dipp.

Jeg bruker chana dal (som egentlig er brune kikerter som er skrelt og delt - kortere koketid) - bløtlegges og kokes møre.

Tahini ca. 1:6 i forhold til kikertene.

Kjøres i foodprosessor med sitronsaft, olivenolje, bittelitt hvitløk, salt, hvit pepper og kokevannet til kikertene, til du har riktig smak og konsistens. Legges i boks og pyntes med rikelig olivenolje, svart pepper, finhakka bladpersille og grovkverna svart pepper.

Lages på ca. 45 minutter.

Endret 6. september 2014 av Rossin

[Gjest Heartbeat]

Kan for øvrig bidra i tråden. Nå veit jeg ikke hvor streng lavkarbo du kjører, men jeg regner med at kikerter er greit. Da foreslår jeg hummus som dipp.

Jeg bruker chana dal (som egentlig er brune kikerter som er skrelt og delt - kortere koketid) - bløtlegges og kokes møre.

Tahini ca. 1:6 i forhold til kikertene.

Kjøres i foodprosessor med sitronsaft, olivenolje, bittelitt hvitløk, salt, hvit pepper og kokevannet til kikertene, til du har riktig smak og konsistens. Legges i boks og pyntes med rikelig olivenolje, svart pepper, finhakka bladpersille og grovkverna svart pepper.

Lages på ca. 45 minutter.

Takk for tips

[KristineS]

Hjemmelaget bærmousse er kjempegodt, enkelt og lett å lage lavkarbovennlig.

Jeg bruker denne oppskrifta:

400 g bær(oftest jordbær eller bringebær)

1 boks kremfløte

6 plater gelatin

Valgfri søtning(jeg bruker Stevia om jeg ikke bruker sukker)

Litt sitron/limesaft

Bløtlegg gelatinen.

Mos bærene med en stavmikser og ha ca. 1/3 i en kasserolle og varm opp. Smaksett med søtning og sitron/limesaft.

Bland inn den mykna gelatinen og ha deretter i de siste 2/3 av bærene.

Pisk kremfløten til krem og bland med bærpureen.

Fordel i porsjonsskåler/ei stor skål og sett i kjøleskap i 2-3 timer.

Denne oppskrifta gir ca. 4 store porsjoner eller flere små.

Innhold per porsjon om delt på 4(ca):

Kcal: 315

Fett: 29

Karb: 9

Protein: 4

[FruRaeder]

Hjemmelaget bounty.

Denne bloggen ser ut til å ha mange fine oppskrifter. Ikke alt er lavkarbo, men noe.

http://lindastuhaug.blogg.no/

[Anna82]

Nøtter er en favoritt for meg

Sen elsker jeg proteinbites og proteinpannekake

Blir en å annen questbar også..

http://fitnesslife.no/kosttilskudd/sunt-snacks.html

[KristineS]

Hjemmelaget bærmousse er kjempegodt, enkelt og lett å lage lavkarbovennlig.

Jeg bruker denne oppskrifta:

400 g bær(oftest jordbær eller bringebær)

1 boks kremfløte

6 plater gelatin

Valgfri søtning(jeg bruker Stevia om jeg ikke bruker sukker)

Litt sitron/limesaft

Bløtlegg gelatinen.

Mos bærene med en stavmikser og ha ca. 1/3 i en kasserolle og varm opp. Smaksett med søtning og sitron/limesaft.

Bland inn den mykna gelatinen og ha deretter i de siste 2/3 av bærene.

Pisk kremfløten til krem og bland med bærpureen.

Fordel i porsjonsskåler/ei stor skål og sett i kjøleskap i 2-3 timer.

Denne oppskrifta gir ca. 4 store porsjoner eller flere små.

Innhold per porsjon om delt på 4(ca):

Kcal: 315

Fett: 29

Karb: 9

Protein: 4

Etter et lite eksperiment i kveld kom jeg fram til en magrere versjon med mer protein. Den blir noe fastere/mindre fluffy, men minst like godt :D

450 g bær

300 g gresk/tyrkisk yoghurt(Lindahls)

6 plater gelatin

Valgfri søtning

Samme fremgangsmåte som den tidligere oppskrifta

Innhold per porsjon(delt på 4):

Kcal: 142,5

Fett: 8

Karb: 9

Protein: 7,5

Endret 13. september 2014 av KristineS

[Popc0rn]

Etter et lite eksperiment i kveld kom jeg fram til en magrere versjon med mer protein. Den blir noe fastere/mindre fluffy, men minst like godt :D

Hva er vitsen med å lage den med mindre fett og mer protein? Eller hadde du bare yoghurt for hånden og ikke fløte?

[Pomelo]

Frosne druer, enkelt og greit

[KristineS]

Hva er vitsen med å lage den med mindre fett og mer protein? Eller hadde du bare yoghurt for hånden og ikke fløte?

Hadde bare yoghurt. Men jeg synes og det er greit å ha noen mindre kaloritette alternativer til kos innimellom.

[Gjest Heartbeat]

Takk, takk alle

[misstealover]

Mager vaniljekesam med friske bær og frukt kanskje?

[Gjest crem]

jeg pleier å spise 86% sjokolade og bacon snacks i helgene liker det enkelt og greit, men om jeg vil gjøre noe ekstra, søker jeg bare på google for å finne kjappe og enkle oppskrifter på lavkarbo godteri

[AnonymBruker]

Eplebåter med mandelsmør på er kjempegodt. Og eplebåter bakt i ovnen med kanel eller "apple pie"- krydder er også ganske godt.

Anonymous poster hash: bf370...460

[Gjest Heartbeat]

jeg pleier å spise 86% sjokolade og bacon snacks i helgene liker det enkelt og greit, men om jeg vil gjøre noe ekstra, søker jeg bare på google for å finne kjappe og enkle oppskrifter på lavkarbo godteri

Jeg og Det er det det har gått på her. Det og sånn lett dessert fløte pisket med litt søtningsstoff og eventuelt litt kakao oppi Men kjekt med noe mer å kose seg med. Blir lei av det samme hele tiden , hehe