Gå til innhold

Ren mat - forslag


AnonymBruker

Anbefalte innlegg

Jeg har fått beskjed av legen at jeg må prøve å gå på et kosthold med bare ren mat. Er det noen som kan hjelpe meg til å komme med forslag til løsninger på frokost, lunsj, middag og kvelds som lever på et slikt kosthold? ikke altfor vanskelige løsninger da det skal også la seg gjøres i en hektisk hverdag.

Takk for hjelp.

Anonymous poster hash: 2606b...3c3

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fortsetter under...

Hvor vanskelig kan det være? Du kjøper mat på butikken og lager den selv.



Anonymous poster hash: 4fb97...603
  • Liker 7
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Åå det er så mange hyggelige brukere på dette forumet.. Jeg mente forslag til mat da veit du.. Jeg er gammel nok til å vite hvor maten kommer fra!!!

Anonymous poster hash: 2606b...3c3

  • Liker 5
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Åå det er så mange hyggelige brukere på dette forumet.. Jeg mente forslag til mat da veit du.. Jeg er gammel nok til å vite hvor maten kommer fra!!!

Anonymous poster hash: 2606b...3c3

 

Ren mat er ubehandlet mat. Det finner du som allerede nevnt på butikken.

Anonymous poster hash: 4fb97...603

  • Liker 3
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Ren mat = rene råvarer

Kjøp egg, kjøtt, grønnsaker, smør, oljer og lag mat :)

Wok

Lasagne av squash

Kjøtt med tilbehør

Gryteretter

Fisk

Eggretter

Salater

  • Liker 3
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Å herreminskaper.. Jeg mener oppskrifter, forslag til løsninger osv.. Hvorfor gidde å gå inn på en tråd når du bare er ute etter å krangle.. Det er søren klype meg så mange kranglefanter på dette forumet som seriøst burde finne seg noe annet å gjøre.. Kan du ikke da bare melde deg ut av tråden også kan det hende at jeg får andre gode forslag som jeg kan sette pris på istedenfor din eder og galle

Anonymous poster hash: 2606b...3c3

  • Liker 3
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Å herreminskaper.. Jeg mener oppskrifter, forslag til løsninger osv.. Hvorfor gidde å gå inn på en tråd når du bare er ute etter å krangle.. Det er søren klype meg så mange kranglefanter på dette forumet som seriøst burde finne seg noe annet å gjøre.. Kan du ikke da bare melde deg ut av tråden også kan det hende at jeg får andre gode forslag som jeg kan sette pris på istedenfor din eder og galle

Anonymous poster hash: 2606b...3c3

 

Men jeg skjønner ikke helt? Du kan jo spise det samme som du gjør nå, bare at du lager mer av maten selv. 

 

Hva er det du trenger hjelp til?

Anonymous poster hash: 4fb97...603

  • Liker 8
Lenke til kommentar
Del på andre sider

603: kan du lese en annen tråd?

 

Jeg spekulerer bare på om TS har forstått hva ren mat egentlig er.

Anonymous poster hash: 4fb97...603

  • Liker 5
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Takk hello kitty :)

Anonymous poster hash: 2606b...3c3

Bare hyggelig

Eneste du egentlig trenger å tenke på er å holde deg unna ferdigmat, posesupper, posesauser og alt som er halv- og helfabrikata

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Frokost = havregrøt med litt oppskjærte frukter, rosiner.

 

Lunsj = hjemmelavede brød, rundstykker med helst hjemmelavede pålegg.

 

Mellommåltid = Nøtter og litt tørket frukt (noen ganger hvis du skal skjeie ut kan du spise litt mørk sjokolade sammen med det)

 

Middag = F.eks poteter, ris, byggris, quinoa med grønnsaker, fisk, kjøtt, hjemmelavede sauser. 

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Takk til Kgbrukerny, hello kitte og Berit. :) ser nå at jeg burde presisert litt mer.. Jeg tåler ikke melk eller gluten så kan ikke spise brød, havregrøt og skal holde meg unna tomme karbohydrater som tørket frukt, ris, poteter og lignende. Men det er min feil, ble bare ivrig i første innlegg :)

Anonymous poster hash: 2606b...3c3

  • Liker 1
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Folk er frekke! Det er lov å spørre om man er usikker på hva ren mat innebærer. Generelt sett så er det et flertall i Norge som ikke forstår dette begrepet.

Grønnsakssuppe! (Vann, grønnsaksbuljong og diverse rotgrønnsaker og løk) kok opp to poteter i en liter vann og stavmiks potetene, da får du litt tykkelse. Dette er min resterinjøleskapet-oppskrift.

Du kan dampe grønnsaker.

Lag dressinger av kesam, yoghurt eller noe annet. Ikke bruk kryddermikser. En jeg alltid bruker er: en skvis sitron, halv teskje eplesidereddik, en klype sukker og urtesalt+pepper. Legg gjerne til fersk hvitløk (ta ett fedd og mos den med flate siden av kniven så hvitløken ser sprukket ut).

Legg til dill om det er fiskerett!

Legg til koriander for noe som passer til grønnsaker.

Legg til revet agurk for tzatziki!

Tacokrydder? Spisskummen, chilli og salt!

Taco er en ren rett om du ikke bruker ferdigmikser. Søk deg opp på forskjellige salsaoppskrifter! Jeg elsker mango eller salsa fresca.

Legg gjerne til linser (pappemballasje, ferdigkokt) i grønnsakssuppe!

Søk deg gjerne opp på vegetarretter! Du kan legge til kjøtt om du ønsker, men der er det ihvertfall mye å finne.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Takk til Kgbrukerny, hello kitte og Berit. :) ser nå at jeg burde presisert litt mer.. Jeg tåler ikke melk eller gluten så kan ikke spise brød, havregrøt og skal holde meg unna tomme karbohydrater som tørket frukt, ris, poteter og lignende. Men det er min feil, ble bare ivrig i første innlegg :)

Anonymous poster hash: 2606b...3c3

Da kan du tenke på å vurdere lavkarbo

Du trenger jo ikke gå helt lavkarbo, men iallefall i den retningen

Søker du på lavkarbooppskrifter så kan du gå utifra det, men kanskje minske litt på fett og spise mer rotgrønnsaker osv dersom du ikke ønsker å spise helt lavkarbo

Og siden du ikke tåler melk, så regner jeg med at du vet om erstatningene du kan bruke, som kokosmelk/kokoskrem osv

Endret av Hello Kitte
  • Liker 2
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

[1] Category widget

Tusen takk fjellgeit1 og hello kitty, gode forslag som jeg skal ta med meg videre :)

Anonymous poster hash: 2606b...3c3

Lenke til kommentar
Del på andre sider

"Ren mat" betyr ingen ting (det er et moteuttrykk, som de som liker å bruke det ikke engang er enige om innholdet i). De kostholdsrestriksjonene du skisserer har heller ingen sammenheng med de intoleransene du nevner. Hvis du ikke tåler melk og gluten, så ligger du unna melk og gluten. Havre inneholder ikke gluten, såfremt det er bare havre og ikke har vært i kontakt med feks hvete. "Tomme kalorier" brukes vanligvis om tilsatt sukker, godterier og brus. Ris og poteter er vanlig mat. Tørket frukt er bare frukt med mindre vanninnhold. Foreslår at du ber legen(?) som har gitt deg denne beskjeden om å gi deg en menyplan, eller ihvertfall gi deg konkret e forslag, aller helst henvise deg til ernæringsfysiolog.

  • Liker 9
Lenke til kommentar
Del på andre sider

Havregrøt, frukt, nøtter, ris, grønnsaker, pasta og bønner/linser er mat jeg ser på som rene. Er veganer :)

Anonymous poster hash: 25483...871

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...