Matmuffins (igjen)

[Belima]

Har bakt matmuffins med en annen oppskrift enn jeg brukte i 2014. Er veldig fornøyd med oppskriften, men fremdeles synes jeg de blir litt smakløse. Baker til barnebarn på 7 år.

I går hadde jeg i den ene porsjonen: Pølser, paprika, revet ost og vårløk.

I den andre: Stekt kjøttdeig med tacokrydder, mais, paprika og revet ost.

Fremdeles blir de smakløse synes jeg.

Kan jeg piffe opp selve røra med noe smak, feks tacokrydder som de fleste unger elsker eller har noen andre forslag til smakstilsetning i selve røra som er barnevennlig?

[Fredsmegleren]

Vet ikke om oregano gir den mest sterke/salte smaken, men funker fint for meg.

[Gjest Ennasus]

Gastromat

[Belima]

Oregano vet jeg at han ikke liker, men nå står gastromat på handlelista mi.

Tar gjerne i mot flere forslag.

[venus_]

Salt, pepper, paprikakrydder, ulike urter, et lite dryss chilipulver.

Hvilken ost bruker du? En med litt kraftig smak gjør seg i matmuffins

[Belima]

Enig med at osten kan være avgjørende, men siden han bare er 7 år, så er det dessverre et problem at osten er for "sterk".

Nå skal jeg prøve å bake i morgen igjen og teste ut noen av forslagene deres.

Takk for hjelpen alle sammen.