AnonymBruker Skrevet 22. mai 2015 #1 Del Skrevet 22. mai 2015 Når oppskriften sier feks 50 gram smeltet smør, skal da 50 gram beregnes fra det usmeltet smøret eller det smeltede? For smeltet smør utgjør mindre enn før det er smeltet Anonymous poster hash: fe34b...969 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet 22. mai 2015 #2 Del Skrevet 22. mai 2015 Uitfra det usmeltede. Det som "forsvinner" under smeltinga er vel så mini at det ikke er noe å bry seg om? Anonymous poster hash: 56454...136 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet 22. mai 2015 #3 Del Skrevet 22. mai 2015 Vektforskjellen er minimal mellom usmeltet og smeltet. Med mindre du koker smøret for å smelte det vil det fordampe svært lite vann, og vekten vil være tilnærmet lik identisk - og utgjøre nada forskjell. Bruk usmeltet vekt. Ellers må du jo smelte smør, og så helle vekk det du evt har smeltet for mye... Anonymous poster hash: 26406...1e6 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet 22. mai 2015 #4 Del Skrevet 22. mai 2015 Usmeltet smør tilsa 50 gram. Smeltet tilsa 25 gram. Så litt forskjell var det faktisk. Anonymous poster hash: fe34b...969 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Viktualia Skrevet 22. mai 2015 #5 Del Skrevet 22. mai 2015 Usmeltet smør tilsa 50 gram. Smeltet tilsa 25 gram. Så litt forskjell var det faktisk.Anonymous poster hash: fe34b...969 Hæ? Skjønner ikke helt hva du mener her. Smør veier vel det samme smeltet eller kaldt? 3 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet 22. mai 2015 #6 Del Skrevet 22. mai 2015 Usmeltet smør tilsa 50 gram. Smeltet tilsa 25 gram. Så litt forskjell var det faktisk.Anonymous poster hash: fe34b...969 Da må du ha varmet det alt for, alt for lenge. Smøret skal bare varmes forsiktig opp akkurat så mye at det smelter. Om så mye av vannet damper bort at vekten halvveres er noe riv ruskende galt. Anonymous poster hash: 26406...1e6 2 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Gjest Ennasus Skrevet 22. mai 2015 #7 Del Skrevet 22. mai 2015 Jeg har brukt 50gram uavhengig om det har vært ferdigsmeltet eller hardt jeg. Aldri tenkt over den problemstillingen faktisk Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Zenobia Skrevet 22. mai 2015 #8 Del Skrevet 22. mai 2015 Hvem veier smeltet smør? Hvordan?! Det er jo varrrrmt! Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
AnonymBruker Skrevet 22. mai 2015 #9 Del Skrevet 22. mai 2015 Hvem veier smeltet smør? Hvordan?! Det er jo varrrrmt! Hvordan er da virkelig ikke så vanskelig? på akkurat samme måte som du måler usmeltet, bare forsikre deg om at bollen/skåla på vekta tåler det... TS: jeg tror kanskje du har målt feil? Det er bortimot umulig at det blir så stor forskjell. Litt vann fordamper og litt smør sitter vel gjerne igjen i kjelen, men aldri i verden om det skulle utgjøre halvparten av vekta. Anonymous poster hash: 627a5...ef6 Lenke til kommentar Del på andre sider Flere delingsvalg…
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå